为庆祝澳门回归祖国22周年，由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的大型4K纪录片《澳门之味》，11月24日在广州举行启播仪式。澳门特别行政区行政长官贺一诚，中宣部副部长、中央广播电视总台台长兼总编辑慎海雄共同为节目开播启幕。
中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室副主任严植婵，广东省委常委、宣传部部长陈建文等出席活动。
慎海雄在致辞中强调，在澳门回归祖国22周年到来之际，总台推出大型4K纪录片《澳门之味》。这是总台深入贯彻落实习近平总书记在澳门回归祖国20周年庆祝大会上的重要讲话精神，进一步拓展与澳门特区政府合作领域、丰富“一国两制”的媒体实践的又一重要成果。《澳门之味》聚焦海内外受众最感兴趣的澳门饮食文化，采用先进的4K超高清技术，通过讲述一道道澳门美食诞生、流变、兴盛和美食背后的人文故事，折射出澳门厚重的历史积淀、多彩的文化交融和蓬勃的时代精神。慎海雄表示，中央广播电视总台将深入贯彻落实党的十九届六中全会精神，在澳门中联办支持下，与澳门特区政府一起，着力讲好新时代澳门故事，大力传播具有澳门特色的“一国两制”成功实践，积极助力澳门在融入国家发展大局、服务和融入新发展格局中，取得新的更大成就。
启播仪式上，总台与澳门新口岸区工商联会会长胡达忠签署了《音像制品、图书出版发布许可证书》。总台授权澳广视播出大型4K纪录片《澳门之味》，并配套发行相关图书、音像制品和文创产品等。中央广播电视总台编务会议成员姜文波、彭健明、王晓真，总台和澳门特别行政区、澳门中联办等相关部门负责人等参加活动。
